巴奴毛肚火锅

巴奴进驻开封万达,开封主流媒体团率先解锁巴奴“产

字体选择:2018-11-16

    10月26日,巴奴开封万达店开业媒体座谈会在总部会议室举行,开封日报、汴梁晚报、开封电视台、开封交通广播等11家媒体记者和微博大V参加了此次座谈会。

    巴奴毛肚火锅供应链体系副总马永俊从供应链管理角度分享了巴奴坚持的产品主义之道,并向媒体记者们宣布,巴奴将入驻开封万达,预计12月正式开业迎客。

    参观央厨,探寻巴奴“产品主义”之源

    座谈会开始前,开封媒体记者们首先来到巴奴郑州中央厨房进行参访,占地面积1万余平的巴奴央厨,有着巴奴最大的“秘密”,在这里媒体记者们开始探寻巴奴“产品主义”之源。

    在中央厨房的物流仓库,一箱箱的底料和食材分装摆放的整整齐齐,香气浓郁的石柱红辣椒、色艳麻香的茂汶花椒、辛辣味十足的贵州黄口姜……通过讲解员的讲解,近距离感受巴奴深入原产地采购的好食材,巴奴对食材“变态式”采购让媒体记者们留下了深刻印象。

    随后媒体记者们来到生产车间,参观毛肚、菜品、小料的加工流程在清洗区,清洗食材全部使用活水,用高压水枪进行清洗;在毛肚涨发区,涨发要经过12道严苛的工序。看到这些标准化的操作和体系化的流程,媒体记者们表示非常震撼。

    央厨参访完毕,媒体记者们来到金水东路店体验就餐,明档厨房的功能划分,风幕柜的极致锁鲜设计,伙伴服务的热情而恰到好处,让媒体记者们感受到了巴奴产品的极致和服务的用心。

    媒体座谈,感受巴奴的产品主义之道

    当天下午,媒体座谈会在巴奴毛肚火锅总部会议室举行,供应链体系副总马永俊首先分享了《产品主义之源:供应链管理》,从产品主义先行者、践行者、守护者、传播者四个方面,讲解了巴奴在采购、生产、品控、物配等流程上的经验。

    马总同时向媒体记者们宣布,巴奴进驻开封万达,预计12月正式开业迎客,马总表示,巴奴将最好的毛肚和产品带到开封,希望开封的顾客朋友们喜欢。

    随后针对媒体记者们关注巴奴开封万达店开业的相关问题,马总一一作了解答。

    会后,媒体记者们纷纷表示,通过此次活动对巴奴追求极致的产品以及在采购、生产、品控、物配等各流程上严苛的把控留下了深刻印象,巴奴是餐饮行业当之无愧学习的榜样;开封市民非常期待巴奴进驻开封,巴奴开封万达店开业后将为开封市民打卡吃火锅增加一个好去处。

创世彩票 腾讯分分彩 大地彩票 极速赛车 环球彩票 腾讯分分彩 腾讯分分彩官网 腾讯分分彩官网 极速赛车计划 秒速时时彩